Ik ontving een vraag mbt de houdbaarheid van onlangs geslingerde honing. Dat is afhankelijk van het gemeten vochtgehalte. Ter herinnering dan nog even, hiervoor wordt aangehouden: < 17% Max 2 jaar houdbaar 17,1 - 18 % Ten minste 18 maanden houdbaar 18,1 - 19% Ten minste 12 maanden houdbaar 19,1 - 20...

Bij het flink renoveren van mijn eigen webstee kwam ik een verdwenen item tegen. Indertijd door Henk Klok prachtig samengesteld. Op geen enkele wijze is dit via het forum of bijenhouden terug te vinden. Totdat: nu eindelijk weer terug gevonden na flink zoeken. https://web.archive.org/web/20060420044...

Weer een wisselend seizoen voor onze bijtjes. Imkers waar de kasten uitpuilen van de honing (wat zij vertellen) en anderen die verbaast hun kasten openen met bijna nog ledige honingramen. De imkers die hun honing inmiddels geoogst, gezeemd, en inmiddels opgepot hebben met een mooi etiket erop en ger...

Met een bijna voorjaarsachtig temperatuur vandaag de AH-val geplaatst.


In de hoop dat deze NIET gevuld zal gaan worden.

De bijtjes vliegen goed met binnenkomst van mooie "pollenpootjes"

Al om al vond ik het een spannende, leerzaam en voor al een leuk project om de kunstraat pers van Els Kleynendorst weer leven in te blazen. Is ze toch nog een beetje onder ons ! :be9: Mooi dat je hierbij Els nog benoemd. Had al begrepen dat die pers van Els geweest is. En voor die niet weten wie zi...

Bijna 100 jaar terug was men reeds bezig met honingkwaliteit. Zo was er reeds het “Nederlands Honingcontrolestation” met de heer Dr. H.W. de Boer als directeur. Ook bestond er In de jaren ‘30 reeds een Rijksmerk op Honing. De N.H.C.S. – Vereniging het Nederlands Honing-Controle-Station – de imker mo...

Uit de "overweldigende" aandacht en reactie's van de honingimkers hierbij nog een tip; Maandagavond 12 02-2024 om 21.34uur bij "Keuringsdienst voor waarden" een bijdrage over honing. Lijkt me een "must" voor imkers om te kijken. Met o.a. de verschillen in prijzen per kg...

Mocht een flink aantal oude " Groentjes " ontvangen van een bevriende imkercollega. En die nu aan het inbinden. groentjes.jpg Wat een prachtige items en onderwerpen staan daar in. Over honing, fiscus, korf imkeren, import van bijen uit de V.S. , bijenstand-registratie, lucht verplaatsingen...

De media staat er weer vol van. https://www.telegraaf.nl/nieuws/373995588/brussel-strijdt-met-nieuwe-ontbijtrichtlijn-tegen-sjoemelhoning-en-jam-met-te-weinig-fruit En dan ook nog eens in het blad Bijen een uitgebreid artikel hierover op pagina 26 van nummer 1 van februari 2024. De geschiedenis herh...

Die honing bestaat en is afkomstig van de Rododendron. Niet die soorten die in west-Europa groeien. Komt voor in de film over het volk die honing oogst in de Himalaya. In het verre verleden is een Romeins leger in de "pan" gehakt door die honing aan het leger te verkopen.. Meer over die g...