Berenklauw

Over het voedsel van bijen en hommels en hun rol bij de bestuiving in natuur en cultuur.

Moderator:maartenkleijne

Els Kleijnendorst
Berichten:976
Lid geworden op:zo 07 jan 2001, 00:00
Locatie:Nederland
Contacteer:
Re: Berenklauw

Bericht door Els Kleijnendorst » wo 10 jun 2009, 14:24

Excuus mensen, even een zijsprongetje.

Andreas: hoe maak je zevenblad dan klaar? Gekookt? Gewokt? Als salade? En hoe smaakt het in vergelijking met een andere groente? (het lijkt mij een ideale manier om dat spul onder de duim te houden [;)])

Gebruikersavatar
AndreasH
Berichten:815
Lid geworden op:di 07 apr 2009, 11:07
Locatie:Vught
Contacteer:

Re: Berenklauw

Bericht door AndreasH » wo 10 jun 2009, 14:36

Tadaa!!

http://www.kruidenvrouwtje.nl/pan/zevenblad.htm

Gedroogd kun je het gebruiken in plaats van peterselie. En je kunt er ook nog thee van zetten. Evenals kweekgras waar je prima thee van kunt maken. ((-:

Eet smakelijk!!

Duurzaam en ecologisch tuinieren, imkeren en energieopwekking op mijn website (zie profiel).

Dirk Blanken
Berichten:2045
Lid geworden op:zo 08 okt 2006, 18:10
Locatie:Nederland
Contacteer:

Re: Berenklauw

Bericht door Dirk Blanken » wo 10 jun 2009, 22:09

Els,
Je maakt zevenblad als spinazie klaar.
D.w.z wokkend in de pan met een beetje vocht.

Een klein beetje zwarte peper erbij.

Je moet wel jong zevenblad nemen
Je kan het jong houden door het te maaien en weer op laten komen.

Je kan het ook vers eten.
Ik neem af en toe een blaadje ben tenslotte een soort aap.
Dirk



dertiende

Els Kleijnendorst
Berichten:976
Lid geworden op:zo 07 jan 2001, 00:00
Locatie:Nederland
Contacteer:

Re: Berenklauw

Bericht door Els Kleijnendorst » wo 10 jun 2009, 22:30

Bedankt heren, ik ga de recepten proberen.

Gebruikersavatar
dickvanleeuwen
Berichten:641
Lid geworden op:do 01 mei 2003, 13:08
Locatie:Geldermalsen
Contacteer:

Re: Berenklauw

Bericht door dickvanleeuwen » do 11 jun 2009, 07:40

Vergeet niet de Berenklauw, lekker met spekjes...[:)]

Gebruikersavatar
semar
Berichten:2350
Lid geworden op:do 20 nov 2008, 09:10
Imker sinds:1975
Aantal volken:9
Bijenras(sen):buckfast
Locatie:amsterdam
Contacteer:

Re: Berenklauw

Bericht door semar » do 11 jun 2009, 12:54

m.kolsters. schreef:
Ja Maarten en hij werd jaren terug ook gebruikt voor aambijen daar waren deze dingen niet tegen opgewassen(brandde gewoon weg)weer een dokters rekenig bespaard.

Tinus Kolsters
't Bakhuis



Geplaatst - 09/06/2009 : 23:01:27
--------------------------------------------------------------------------------
Het sap van een grote bereklauw is fototoxisch; dwz dat de stof in de huid opgenomen door extra invangen van zonlicht energie afgeeft. Gevolg brandblaren. Het omgekeerde effect van een zonnebrandmiddel dus.
Het gaat dus om de combinatie van blootstelling en zonlicht. De balaren zitten dan ook altijd op aan licht blootgestelde delen.



dan vraagt deze jongen zich af hoe dat zonlicht bij die aambijen moet komen?
[:o)]

Gebruikersavatar
pxsloot
Berichten:162
Lid geworden op:zo 21 mei 2006, 16:21
Locatie:Nederland
Contacteer:

Re: Berenklauw

Bericht door pxsloot » do 11 jun 2009, 13:03

semar schreef:dan vraagt deze jongen zich af hoe dat zonlicht bij die aambijen moet komen?
[:o)]


fijn, dat beeld krijg ik dus voorlopig niet uit mijn hoofd...

Ach wat, ik toep: Ik ben benieuwd hoe dat dan met de toediening ging.

grgr

Peter S.

Gebruikersavatar
AndreasH
Berichten:815
Lid geworden op:di 07 apr 2009, 11:07
Locatie:Vught
Contacteer:

Re: Berenklauw

Bericht door AndreasH » do 11 jun 2009, 13:18

ehrm... Bukken? *lol*
Wel eerst even de bloemschermen verwijderen of in ieder geval de opzittende bijen verwijderen... [:o)]

Duurzaam en ecologisch tuinieren, imkeren en energieopwekking op mijn website (zie profiel).

Æbe
Berichten:297
Lid geworden op:za 25 okt 2003, 11:02
Locatie:Netherlands
Contacteer:

Re: Berenklauw

Bericht door Æbe » za 27 jun 2009, 02:01

Alls wat de bodem zo bedekt dat de kiemplanten niet meer boven kmen voor ze dor slakken zijn opgevreten. Gele dovenetel is goed, maagdepalm ook als de bodem niet te lage PH heeft. Als de grond vruchtbaar is kan hondsdraf of zevenblad al genoeg zijn. Jouw geliefde daslook kan het ook.
Het beste is een paar bodembedekkers door elkaar planten en het z'n gang laten gaan, dan sterven de berenklauwen snel uit.
mijn ervaringen sluiten niet aan ,bij je suggestie,zo gemakkelijk gaat het niet,als je ze hebt moet je er boven op zitten ,waar ze staan laat ik ze bloeien,maar na het eerste scherm ben ik er bij,gehult in bedekkende kleding,liefst met miezerig weer ,steek ik ze af,dan zaaien ze in ieder geval niet meer uit

Æ.

Gebruikersavatar
maartenkleijne
Moderator
Berichten:3582
Lid geworden op:di 21 nov 2000, 00:00
Imker sinds:1974
Aantal volken:3
Bijenras(sen):bastaard
Locatie:hilversum
Contacteer:

Re: Berenklauw

Bericht door maartenkleijne » za 27 jun 2009, 12:49

Tsja, je hebt twee versies: 2-jarigen en vaste planten met uitlopers. Mijn recept gaat alleen voor de eerste binnen een paar jaar goed. Voor de vaste versie kan het veel langer duren. Maar beide zijn pioniersplanten die het loodje leggen als er een stabiel bodemmilieu ontstaat.

gr,
m

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Google [Bot] en 49 gasten