Droogte fnuikend voor heidehoning
Rubriek: BinnenlandDinsdag, 01-08-2006
door Edwin Timmer WAPENVELD
Honderden imkers op de Veluwe, in de Achterhoek en in Drenthe beleven barre tijden door de droogte. Juist nu hun bijen op bloeiende heidevelden de 'koningin onder de honingsoorten' zouden moeten verzamelen, ziet de heide bruin en verdord door de moordende hitte. "Het wordt niks meer met de heidehoning", verzucht de 71-jarige Henk Regterschot uit Wapenveld. "Er bloeit vrijwel niks op dit moment." En de heide die niet is verdord, kleurt bruin door het vreetgrage insect heidehaantje.
"De bijen zitten een beetje op de plank te kijken. Ik kan de korven beter winterklaar maken", aldus de Veluwse imker. In heel Nederland beleven duizenden imkers, en hun bijenvolken, een zware zomer. "Het voorjaar was goed, maar deze langdurige droogte is fnuikend. Het lukt de bijen zo niet om nectar uit de bloemen te zuigen", zegt Rob Nijman, secretaris van bijentelersvereniging VBBN. En dus staat de productie van de ijverige zoemers nagenoeg stil.
Ook de distelhoning in Flevoland komt mondjesmaat in de korf. Voor honingliefhebbers is de droge heide slecht nieuws. Heidehoning staat bekend als het neusje van de zalm. "De smaak is verfijnd, geleiachtig, subliem", meent Regterschot.
(c) De Telegraaf 2005 alle rechten voorbehouden
