Bijenhouden.nl

Recentelijk is er veel nieuws over honing met kaneel en de wonderbaarlijke therapeutische effecten daarvan. Google op HONING MET KANEEL en je vindt tal van nieuws. Vanmiddag op de biologisch-dynamische jaarmarkt in Hilversum verkochten we op de VBN stand ook honing. En daar was ook vraag naar - je raadt het al- HONING MET KANEEL. Deze klant vond het heel jammer dat nog geen imker deze combinatie in de juiste menging aanbiedt.
Is het iets voor U?

Jammer Maarte, maar 2011 is hier ook al over gesproken, het was cholesterol verlagend.
Ze hadden het kunnen weten.

mag je het dan nog wel honing noemen?
honing moet toch vrij zijn van toevoegingen?

Vriendelijke groet
Semar(Dominique)

Klinkt wel lekker, honing met kaneel. Voor zover ik weet mag het inderdaad geen honing meer heten maar wel 'honing met kaneel'.

Ik vraag me dan af: Hoe moeilijk is het om zelf wat kaneel bij je honing te mengen?
Maar als mensen daar extra voor willen betalen mogen ze dat zelf weten. Ik zou aan je potjes honing een zakje kaneel bevestigen met exacte de speciaal afgemeten hoeveelheid. Als het dan niets wordt heb je niet al je honing verpest met kaneel.

Doe mij dan maar een appeltaart met honing en kaneel

Kaneel is een specerij die behalve bloedsuiker verlagend ook conserverend werkt. Ik heb in de koelkast een potje staan met rabarber met een kaneelstokje erin. Dat staat er vanaf vorig jaar, rond deze tijd. Ik wil kijken wat er mee gebeurd. Er zit geen suiker in de rabarbermoes. Alleen kaneel en een stokje kaneel.
Veel van dit soort weetjes heb ik meegekregen op de opleiding voor natuurvoedingskundige op Kraaybeekerhof in Driebergen.

Fay schreef:Klinkt wel lekker, honing met kaneel. Voor zover ik weet mag het inderdaad geen honing meer heten maar wel 'honing met kaneel'.

Ik vraag me dan af: Hoe moeilijk is het om zelf wat kaneel bij je honing te mengen?
Maar als mensen daar extra voor willen betalen mogen ze dat zelf weten. Ik zou aan je potjes honing een zakje kaneel bevestigen met exacte de speciaal afgemeten hoeveelheid. Als het dan niets wordt heb je niet al je honing verpest met kaneel.

Doe mij dan maar een appeltaart met honing en kaneel

honing moet volgens de wet vrij zijn van welke toevoeging ook dus ´honing met kaneel´is dus geen optie
zodra er kaneel in zit is het geen honing meer (voor de wet dan).
zoals dat ook geld voor honing met walnooten.

Vriendelijke groet
Semar(Dominique)