koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Over producten voor bijen (suiker) en van bijen (was/honing/stuifmeel/propolis enz.), recepten, en over de therapeutische mogelijkheden van deze produkten.
jochenb
Berichten: 40
Lid geworden op: di 03 mar 2015, 21:23
Imker sinds: 2014
Aantal volken: 2
Bijenras(sen): carnica
Contacteer:

koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Bericht door jochenb » wo 10 jun 2015, 16:09

hoihoi,

Hier ben ik weer met een eigenaardigheidje,
de bijen blijven me verrassen, ze hebben op koolzaad gestaan, heel leuk allemaal.
Maar ik slinger en krijg een verrassende iets donkerde kleur en geen wit wit wat de meeste koolzaadhoning
wel is.

Nu hij smaakt wel lekker, heb hem ge-ent met een halve kilo klaver. Ziet er ook lekker uit,
maar onverwachts heel wat donkerder.

Iemand een idee hoe dit komt? Of toevallig ook al meegemaakt?

Gebruikersavatar
Hans van der Post.
Moderator
Berichten: 8249
Lid geworden op: di 21 nov 2000, 00:00
Imker sinds: 1962
Aantal volken: 14
Bijenras(sen): F1 carnica VSH
Locatie: Oegstgeest
Contacteer:

Re: koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Bericht door Hans van der Post. » wo 10 jun 2015, 17:55

Waar kwam die halve kg. klaverhoning vandaan? van je zelf? of uit de winkel :!:
!Hans.

jochenb
Berichten: 40
Lid geworden op: di 03 mar 2015, 21:23
Imker sinds: 2014
Aantal volken: 2
Bijenras(sen): carnica
Contacteer:

Re: koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Bericht door jochenb » do 11 jun 2015, 10:03

winkel, bijenhof in belgie :) maar was ervoor al wel wat donkerder hoor voor de enting

milbees
Berichten: 28
Lid geworden op: di 26 mar 2002, 11:07
Locatie: Belgium
Contacteer:

Re: koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Bericht door milbees » do 11 jun 2015, 11:54

Waarom koolzaadhoning enten ? Gebruik koolzaadhoning om te enten zodat je honing rapper in potten kan doen.
devroe R

bee-tree
Berichten: 3491
Lid geworden op: za 30 mar 2013, 10:49
Imker sinds: 1965
Aantal volken: 30
Bijenras(sen): Westerwolds landras
Contacteer:

Re: koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Bericht door bee-tree » zo 14 jun 2015, 08:46

jochenb schreef:hoihoi,

Hier ben ik weer met een eigenaardigheidje,
de bijen blijven me verrassen, ze hebben op koolzaad gestaan, heel leuk allemaal.
Maar ik slinger en krijg een verrassende iets donkerde kleur en geen wit wit wat de meeste koolzaadhoning
wel is.



Iemand een idee hoe dit komt? Of toevallig ook al meegemaakt?
Ja,ja,Johan.
Er stonden Esdoorns te bloeien in de buurt van het Koolzaad.
Bijen zijn niet te dom(= niet sloom en niet traag van instinctief begrip)
om de Esdoorns links te laten liggen. Ze houden van biodivers eten, want dat
is gezonder dan puur koolzaadstuifmeel en pure koolzaadnectar. Zjef :b10:

jochenb
Berichten: 40
Lid geworden op: di 03 mar 2015, 21:23
Imker sinds: 2014
Aantal volken: 2
Bijenras(sen): carnica
Contacteer:

Re: koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Bericht door jochenb » ma 15 jun 2015, 12:24

kan misschien wel zijn :p
vind het al bij al niet zo erg, volgend jaar voorjaarshoning van natuurdomein, ben eens curieus.

Enja waarom ent ik koolzaad?: heel simpel eigenlijk, het schijnt dat koolzaad enorm
vast kan komen, een reden om dat te verhinderen is enten met klaver, die kristaliseerd nog fijner dan
koolzaad.

Puur gebaseerd op theorie, maar waar baseer je je in je eerste jaren op, theorie volgens mij.
En later zal de praktijk uitwijzen wat waar was van mijn theoretische kennis ;)

Gebruikersavatar
Hans van der Post.
Moderator
Berichten: 8249
Lid geworden op: di 21 nov 2000, 00:00
Imker sinds: 1962
Aantal volken: 14
Bijenras(sen): F1 carnica VSH
Locatie: Oegstgeest
Contacteer:

Re: koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Bericht door Hans van der Post. » di 16 jun 2015, 00:23

jochenb schreef: [............]Enja waarom ent ik koolzaad?: heel simpel eigenlijk, het schijnt dat koolzaad enorm
vast kan komen, een reden om dat te verhinderen is enten met klaver, die kristaliseerd nog fijner dan
koolzaad. [...........]

Een kleine opmerking is hier op zijn plaats. Je hebt gelijk dat klaverhoning een goede kristallisatie van de koolzaadhoning teweeg brengt.
Maar let toch op of het klaverhoning is die te vertrouwen is in verband met de AVB.
Als je dit in een grootgrutters zaak koopt zal dit zeker niet uit NL komen.
Ik zou het niet doen !! Je wilt toch niet de verspreider zijn van Amerikaans Vuil Broed?
!Hans.

jochenb
Berichten: 40
Lid geworden op: di 03 mar 2015, 21:23
Imker sinds: 2014
Aantal volken: 2
Bijenras(sen): carnica
Contacteer:

Re: koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Bericht door jochenb » di 16 jun 2015, 08:35

ik geef het ook niet terug aan mijn bijen hé,
ik snap uw bezorgdheid wel, de bio honing van
sommige winkels zijn catastrofaal, maar dan zou infeite geen enkele
andere imker andere honing mogen eten?

Volgens mij doen ze in die winkel wel controle, het is een grote bijenwinkel, denk dat ze
anders zelf al last gingen gehad hebben als in hun eigen honing amerikaans vuilbroed zou zitten.
Hun bijen zullen ook wel op gesmoste restjes afkomen toch?

Ben er zelf redelijk gerust in

Gebruikersavatar
Hans van der Post.
Moderator
Berichten: 8249
Lid geworden op: di 21 nov 2000, 00:00
Imker sinds: 1962
Aantal volken: 14
Bijenras(sen): F1 carnica VSH
Locatie: Oegstgeest
Contacteer:

Re: koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Bericht door Hans van der Post. » di 16 jun 2015, 23:01

Jochenb je begrijpt niets van ernst van "vreemde" honing.
!Hans.

Primus
Berichten: 1043
Lid geworden op: zo 13 dec 2009, 20:57
Imker sinds: 1973
Aantal volken: 15
Bijenras(sen): carnica
Locatie: België
Contacteer:

Re: koolzaadhoning verdacht van kleur, wel lekker

Bericht door Primus » di 16 jun 2015, 23:12

Er is inderdaad gevaar voor AMV zoals Hans zegt. Maar dan vooral door potjes die in de glasbakken gesmeten worden zonder uit te wassen, als de bakken dan niet goed afsluiten wat meestal het geval is dan hebben de bijen vlug de honing gevonden met mogelijks alle gevolgen van dien.

mVG CP

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 12 gasten