Franschman schreef:
Biologische Fairtrade honingwafels.
Eerlijke wafels gemaakt van biologische honing.
Fairtrade? Dus we gaan een eerlijke prijs krijgen voor de honing? Of was de verpakking fairtrade gemaakt
Als ik het zo nu en dan mag lezen hier op het forum is daar nog veel werk/durf voor nodig.
Ik hoor/ zie wel eens belachelijke prijzen voorbij komen. En als je dan je ook maar een fractie van je uren zou gaan berekenen + afschrijvingen + vervanging + vervoer ect. ect....
Ik geloof er niet in!
Misschien ben ik wel een te nuchtere boer; want ik hoor veel met name linkse mense veel kletsen over fairtrade. Zo zijn er zelfs Fairtrade gemeentes! En vaak hoor je het mooie ingebakken verhaal over hoe belangrijk het is dat zo'n Afrikaanse boer een eerlijke prijs krijgt.
En dat die ook een kans moeten hebben op een beter leven.
Waarop ik mij heel simpel afvraag; En wij dan? Zijn de Nederlandse producenten/ boeren dan minderwaardig?
En als dat niet zo is, waarom kan een melk veehouder dan per definitie niet bestaan van z'n vee? We weten namelijk ook wat de oplossing is?
Een paar cent erbij....
Ik hou mij daarom al jaren niet meer vast aan dat soort "labels".
Jaren geleden kreeg ik namelijk de vraag of mijn producten die ik produceerde wel biologies waren?
Waarop mijn antwoord was dat het dat was met wat verdieping erin, en dat biologies eigenlijk niet de juiste benaming was.
Maar dat dat voor de leek wel het meest makkelijke en begrijpbare term was.
Waarop ik al snel de vraag kreeg of ik wel gecertificeerd was voor de term biologies?
Waarop mijn antwoord luidde:
"Mensen kunnen mij geloven als ik zeg dat het dat is, of je doet het niet.
Wanneer je mij niet gelooft gaat zo'n papiertje geen biet uitmaken, en wanneer je mij wel geloofde voor de tijd maakt dat papiertje ook niet uit.
Dus waarom zou ik geld betalen en nog meer tijd en energie steken in zo'n papiertje?"
Franschman schreef:
Kennelijk bestaat er ook zoiets als niet biologische honing.
Per definitie is honing een biologies product, ECHTER is de vraag wanneer mag je volgens de wet het woord biologies gebruiken bij het aanduiden van je product. En daar zit een gedeelte van het "probleem" in, een van de andere onderdelen is "wat is honing"
Dit is zoiets als Biologies Nederlands Wild te halen. Er zullen vast lui zijn die dit doen. Vraag mij niet hoe.Want niemand kan garanderen dat er niet iemand is geweest die een boterham of een appeltje in het bos heeft gegooit en die vervolgens is opgegeten door het wild. Wat vervolgens wordt aangeduid als biologies.
Maar goed, over het gedeelte van "wat is honing" nog maar even te zwijgen...
Kort door de bocht betekend het, dat het product wat wij honing noemen afkomstig moet zijn van een boom/ plant. Dit mag ook via een tussen stap zoals een luis. Alleen als je zegt het is biologies moet je ook kunnen garanderen dat het alleen van bronnen komt die ook nog eens niet hebben geproeft van de kunstmest of niet natuurlijke beschermingsmiddelen.
Dus als jij een bijenkast hebt, zul je moeten garanderen dat je bij. Niet op een bloemmetje is gaan vliegen die kunstmest heeft gesnoept.
Of die een bestrijdings verleden heeft anders dan biologische of natuurlijke.
Dus je buurvrouw kan een lieve meid zijn, als ze net perk plantjes heeft gehaald en gepoot. Vraag jij dan de volgende keer wel even naar de voedings en beschermings historie hiervan. En ook even wat haar toekomst plannen hiervoor zijn?