ZEVEN

[jaap]

wie heeft ervaring met een zeef met verwarming en kan er wat over vertellen en misschien heeft iemand een te koop tweedehands

jager

[Hans van der Post.]

Jaap misschien kun je beter eerst de honing ongezeeft opvangen en dan verwarmen - dan alsnog door een zeef laten lopen.

!Hans.

[jaap]

Ik vang de honing na het slingeren ongezeefdt op.daarna schep ik na een of twee dagen de was etc. er af maar dan gaat de honing door een puntzak zeef en nu is er een elect. spiraal er in te koop en daar gaat het om. het zeven duurt mij nu te lang ik ben er teveel tijd mee kwijt. het imkeren wordt hierdoor gemakkerlijker door hoop ik.

jager

[joselito]

http://bijenhof.e-motions.be/cataloog/l ... p_code=43C

Sinds jaren werk ik met een nylon puntzeef en heb geen problemen met het zeven. Een emmer van 12kg is er in enkele minuten door. Na een viertal emmers moet ik het zeef wel terug zuiver maken.
Alleen heidehoning moet ik eerst verwarmen voordat deze erdoor gaat. Ik zeef de honing wel direct na het slingeren en denk dat het dan eenvoudiger gaat.
De verwarmers die in deze zeven passen heb ik wel eens gezien, maar ik heb ze nog niet in gebruik gezien.

[wilde]

Ik begrijp niet goed waar jullie het over hebben. Het lijkt allemaal niet kwaliteitsverhogend dat extra zeven en eventueel zelfs ook nog verwarmen. Ook als verwarming tot maximaal 40 graden C. plaatsvindt, gaat de honing erop achteruit.
Mijn honing gaat bij het slingeren door een grove en een wat fijnere zeef in één keer. Dat is alles. Op de grove zeef liggen enkele bijenrestanten en stukjes was, op de fijnere alleen wat fijne wasdeeltjes. Als je verder gaat zeven en verwarmen gaat de honing sterk in kwaliteit achteruit. Het eindproduct zal schoner ogen, maar deze uiterlijke schoonheid bedriegt. Je haalt er juist de goede delen uit die het product kwaliteit geven: stuifmeel. Hier en daar een klein vuiltje zie ik liever dan steriele verpeste honing.

Groet, Albert de Wilde