Witte waas over raten na winteropslag

Praktijk-onderwerpen.

Moderator: Hans van der Post.

Bijkersgilde
Berichten: 84
Lid geworden op: do 18 jun 2009, 09:37
Locatie: Nederland
Contacteer:

Re: Witte waas over raten na winteropslag

Bericht door Bijkersgilde » zo 11 mar 2012, 14:07

alfa vulgaris schreef:En als zelfs het bijkersgilde reageert,durf ik wel te geloven dat ik weer wat heb geleerd :mrgreen:
Ik heb nooit geweten van deze bijzondere eigenschap van bijenwas.
Alfa, dus weer een gerustgestelde imker :D

Vorig jaar heeft het Bijkersgilde een boekje uitgegeven over bijen was.
Kijk maar eens op de webstee van het gilde! :be9:
Net als al die andere bijenproducten heel BIJZonder!
Nog slechts een paar te verkrijgen op de jaarvergadering :wink:
Bijkersgilde - Waarborg voor kwaliteit.
Meer informatie op onze webstee: www.bijkersgilde.nl

Gerard Boswinkel
Berichten: 364
Lid geworden op: do 25 jan 2001, 00:00
Imker sinds: 1983
Aantal volken: 8
Bijenras(sen): Buckfast
Locatie: Eibergen
Contacteer:

Re: Witte waas over raten na winteropslag

Bericht door Gerard Boswinkel » di 10 apr 2012, 19:51

Beste Bijkersgilde,

Op 8 maart j.l schrijf jij:
Maar de samenstelling en oorzaak van die witte waas is vooralsnog niet bekend!
BIJ wie wel??
Toevallig lees ik het Deutsches Bienenjournal en in de april uitgave 2012 wordt een vraag gesteld over de blauwe kleur van wintervoer (pag 18). In het antwoord van het blad staat ook een stukje over de witte waas. Dit luidt alsvolgt:
Auf Ihrem Foto is zudem ein weiterer Effekt zu erkennen, der den bläulich-violetten Schimmer noch verstärkt und von vielen Imkern fälschlicherweise als Schimmel identifizierd wird: ein grau melierter Belag af den Zelldeckeln. Im Gegensatz zu Schimmel lässt er sich nur schwer met dem finger wegreiben. Zudem bildet er nach längerer Zeit keinen grünenoder Gelben Pelz. Es handelt sich um asgeblühte Bestandteile des Deckelwachses - ähnlich wie die weissen Kakaobutter-Ausblühungen auf Schokolade, die man in warmen Auto hat schmoren lassen.

Davon sind besonders Randwaben betroffen die kaum von Bienen besetzt sind und somit den schwankenden Temperaturen stark asgesetzt sind. Einige der bis zu 300 Inhaltsstoffe des Wachses geraten dadurch an die Deckeloberfläche und erzeugen Schimmer. Weder die Schokolade noch das Wachs nemen durch dieses Phänomen Schaden. Alte Wachskerzen zeigen übrigens auch weissliche Verfärbungen auf ihrer Oberfläche. Mit einem Fön leicht erwärmt verschwindet der weisse Schimmer wieder.

Groeten..................

Gerard

Gebruikersavatar
alfa vulgaris
Berichten: 1543
Lid geworden op: di 11 okt 2011, 01:36
Imker sinds: 2010
Aantal volken: 0

Re: Witte waas over raten na winteropslag

Bericht door alfa vulgaris » di 10 apr 2012, 22:25

Tataa..

Ik heb de bewuste witte waas honingraten in een honingkamer op een volk geplaats.
Na enige dagen was te zien dat waar de warmte van het vok de raten "raakte" de waas verdween en de raten hun transparantie meer en meer terug kregen.

:dance:

Ook heb in in mijn woonkamer een was kaas liggen die ogenschijnlijk bijna iedere dag een enigzins andere aanblik vertoont.
Bijzonder spul die was.

Ronnie76
Berichten: 80
Lid geworden op: zo 30 mei 2010, 21:03
Contacteer:

Re: Witte waas over raten na winteropslag

Bericht door Ronnie76 » wo 11 apr 2012, 11:35

alfa vulgaris schreef: Ook heb in in mijn woonkamer een was kaas liggen die ogenschijnlijk bijna iedere dag een enigzins andere aanblik vertoont.
Bijzonder spul die was.
in in ???
Kaas ???
die was ???
Last van witte waas bij het typen Alfa ? :think:

Gebruikersavatar
alfa vulgaris
Berichten: 1543
Lid geworden op: di 11 okt 2011, 01:36
Imker sinds: 2010
Aantal volken: 0

Re: Witte waas over raten na winteropslag

Bericht door alfa vulgaris » wo 11 apr 2012, 12:40

Heheheheh.

in in = min in

kaas = cilindrische vorm groter in diameter dan in hoogte.

liever paarse waas ;)

Ronnie76
Berichten: 80
Lid geworden op: zo 30 mei 2010, 21:03
Contacteer:

Re: Witte waas over raten na winteropslag

Bericht door Ronnie76 » wo 11 apr 2012, 21:04

Afbeelding wist niet dat ze daar ook op vlogen :lol:

Bijkersgilde
Berichten: 84
Lid geworden op: do 18 jun 2009, 09:37
Locatie: Nederland
Contacteer:

Re: Witte waas over raten na winteropslag

Bericht door Bijkersgilde » wo 11 apr 2012, 21:23

Gerard Boswinkel schreef:Beste Bijkersgilde,

Es handelt sich um asgeblühte Bestandteile des Deckelwachses -
Einige der bis zu 300 Inhaltsstoffe des Wachses geraten dadurch an die Deckeloberfläche und erzeugen Schimmer.
Groeten...............Gerard
Hallo Gerard, leuk dat je dat las en dat meld.
Maar een duidelijk antwoord hebben onze Duitse imkervrienden hier ook niet voor.
Witte waas komt op alle bijenwasvoorwerpen voor, en niet alleen op de wasdekseltjes.
En dat is dan weer vreemd als deze ramen uit de kast komen en dit verschijnsel vertonen.
Bijkersgilde - Waarborg voor kwaliteit.
Meer informatie op onze webstee: www.bijkersgilde.nl

Gebruikersavatar
alfa vulgaris
Berichten: 1543
Lid geworden op: di 11 okt 2011, 01:36
Imker sinds: 2010
Aantal volken: 0

Re: Witte waas over raten na winteropslag

Bericht door alfa vulgaris » do 12 apr 2012, 02:47

Bijkersgilde schreef:En dat is dan weer vreemd als deze ramen uit de kast komen en dit verschijnsel vertonen.
Ik denk dat het niet vreemd is.

Het is bij mij niet overal 34,5 graden Celcius in de bewoonde honingbijenkast.

Alfa.

Gebruikersavatar
alfa vulgaris
Berichten: 1543
Lid geworden op: di 11 okt 2011, 01:36
Imker sinds: 2010
Aantal volken: 0

Re: Witte waas over raten na winteropslag

Bericht door alfa vulgaris » zo 24 mar 2013, 20:33

Dit jaar bij wijze van proef ook raten bewaard bij kamertemperatuur.
Ook dan ontstaat er een witte waas maar het lijkt minder.

Zo nu en dan inspecteer ik de voorraad kunstraat ook even.
Wonderwel heeft dit bij vrijwel constante temperatuur niet constant hetzelfde uiterlijke voorkomen.
Het lijkt of er variatie in kleur en in transparantie is. Ook de geur varieert enigzins lijkt het.

Dan heb je het over weken en niet binnen 5 seconden natuurlijk.

graskees
Berichten: 38
Lid geworden op: ma 17 mei 2004, 17:29
Contacteer:

Re: Witte waas over raten na winteropslag

Bericht door graskees » do 28 mar 2013, 13:11

Het is net als bij chocolade een soort kristallisatie aan het oppervlak.
Het verdwijnt ook meteen na verwarmen.
Was is amorf, maar kan toch een soort kristallisatie vormen
onder de juiste omstandigheden.
Het kan dus geen kwaad.

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Bing [Bot] en 38 gasten