In het Noordelijk deel van West-Friesland (Wervershoof e.o.) is een gigantisch kassengebied ontstaan dat een groot potentieel aan Poolse werknemers heeft aangetrokken. Parallel aan deze arbeidsmigratie zijn Poolse kruidenierszaken ontstaan.
Ik kon mijn nieuwsgierigheid niet bedwingen en heb zo’n Poolse zelfbedieningszaak bezocht .
Het grote, uitgebreide Poolse assortiment intrigeerde mij. Helaas heb ik geen kennis van Slavische talen maar Internet helpt. Zodoende kon ik de Poolse dame vragen naar...u raadt het al Honing==>Miod !
Ik werd naar het schap geleid waar honing stond uitgesteld. Men had een ruime keus uit verschillende soorten honing. Hier moest ik op mijn eigen honingkennis afgaan omdat het Poolse opschrift niet altijd uitkomst bood. Ik herkende de vloeibare ,heldere Acacia honing.
Blij vertrok ik met een pot Miod van de Akacjowy 400gr ,oftewel acaciahoning
à raison van €5,60. Even proeven, niet gek .

Wat zijn bijen in het Pools

Miod spreekt men uit met een zware Russische ‘O’ dus de O klank zoals in Ot (en Sien.)

Probeer het maar eens
