Bijenhouden.nl

Hallo allemaal,

We hebben van een bevriend imker een emmer honing (geoogst in 2001)gekregen om onze 2 volken mee in te winteren. De honing is gedeeltelijk gekristalliseerd. Nu hebben we 2 vragen:
- is het slim om onze volken op deze manier in te winteren?
- wat is een handige methode?

groet,

matthijs & jordan

Als het HMF gehalte te hoog is in de honing dan is het schadelijk voor bijen. Ik weet eigenlijk niet wat er gebeurt met het HMF gehalte als je de honing weer oplost. Misschien kan Els K. hier iets zinnigs over zeggen.

j.p.

P.S ik vraag me af wat er gebeurt in de volgende situatie. In het voorjaar nemen sommige imkers de overmaat aan verzegelde ramen eruit (bij sommige imkers alleen suiker, maar bij andere misschien ook wel veel honing in deze ramen) om die in de herfst erweer in te hangen. Waarschijnlijk zal het HMF gehalte in deze ramen toenemen als gevolg van het 'laten zitten' in de ramen. In deze situatie wederom dezelfde vraag.

Hoi JP,
Ook ik heb ramen met wintervoer uit de volken (die darrebroedig waren) genomen in het voorjaar .
Na de lindeoogst(twee emmers) heb ik vervolgens die vijftien suikerramen geslingerd en die suikersap ga ik nu wekelijks toedienen (driekwart liter per volk).
Veel suikerwater uit die ramen is uitgekristalliseerd. Zo'n raam moet je dus niet inhangen in de herfst. Oneetbaar hard geworden voor de bijen.

HMF neemt bij kamertemperatuur in twee jaar tijd toe van 5 mg/kg (vers geslingerde honing) naar 40 mg/kg. Dat is de maximum toegestane hoeveelheid in honing, vanaf 41 mg/kg mag honing alleen als bakkershoning worden verkocht. Bij welke hoeveelheden HMF giftig wordt voor bijen weet ik niet, maar ik zou het zelf niet gokken.
Bij verhitting neemt het HMF percentage snel toe, dat moet je dus in ieder geval voorkomen.
Ik zou mede maken van die honing, voor mensen kan HMF geen kwaad.

Is het niet wijzer om niet met honing van andere imkers (hoe goed bevriend dan ook) te gaan inwinteren. I.V.M. verspreiding van ziekten?


Groetjes,

Mel.

Is het niet wijzer om niet met honing van andere imkers (hoe goed bevriend dan ook) te gaan inwinteren.

Is inderdaad aanzienlijk wijzer; hetzelfde geldt voor het klakkeloos overnemen van elkaars materialen en volken; met andermans instrumenten in je volken werken; even een roestige slinger lenen van de buurman of bij de vereniging en noem maar op. In tijden van tegenspoed is dit dé manier om bij voorbeeld Amerikaans Vuilbroed te verspreiden.
hennie oes

jordan blaauw schreef:
Hallo allemaal, We hebben van een bevriend imker een emmer honing (geoogst in 2001)gekregen om onze 2 volken mee in te winteren. De honing is gedeeltelijk gekristalliseerd. Nu hebben we 2 vragen:
- is het slim om onze volken op deze manier in te winteren?
- wat is een handige methode?
groet, matthijs & jordan

Niet doen Voer geen honing aan je bijen van een ander!
Hoe goed bedoeld dan ook. Maak er mede van; heb je er meer plezier van.[:)]
Voor recepten lees:

http://www.bijenhouden.nl/phpbb/viewtopic.php?t=13809

http://www.bijenhouden.nl/phpbb/viewtopic.php?t=13842

http://www.bijenhouden.nl/phpbb/viewtopic.php?t=15924

Hans

idd EEN WIJS ADVIES!!

Na het afschuimen heb ik de schuimhoning ingevroren, in afwachting van een bestemming.
Is deze schuimhoning geschikt om straks als wintervoer te gebruiken (voor mijn eigen twee volken)?
Dit topic stamt al weer van 9 jaar geleden. Misschien zijn er nieuwe inzichten?

Pieter maak een nieuwe topic onderwerp van dit onderwerp in het jaar 2014 (Honing als wintervoer 2014)
In deze negen jaar zijn er twee forumleden die afscheid van dit leven moesten nemen en kunnen dus niet meer reageren!!